Poke bowl

poke bowl

En este post te traigo un plato delicioso y súper saludable, es uno de mis platos favoritos y no necesita mucha preparación preparación. El truco es cocinar bien el arroz, le va a dar un toque especial.

Ingredientes

  • Arroz redondo
  • Salmón
  • Mango
  • Edamames
  • Rabanillos
  • Aguacate
  • Cilantro
  • Semillas de sésamo tostado
  • Salsa de soja

Elaboración

  1. Para que el arroz quede estilo «sushi» antes de hervir debes lavarlo.
  2. En un cuenco coloca agua y al arroz, remueve con la mano unos 30 segundos y escurre. Haz esto 3 veces hasta que el agua del cuenco salga limpia.
  3. Es hora de cocinarlo! Hierve con poca cantidad de agua a fuego bajo (revisa para que no se te queme) Una vez cocinado deja reposar unos 15 minutos.
  4. Es hora de montar el Poke!!!
  5. Añade salsa de soja a tu gusto al arroz. Remueve y colócalo como base en un plato.
  6. Luego añade todos los toppins por encima y listo!

A disfrutar de este maravilloso plato.

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